Winterzeit, Erkältungszeit

Ingwer / Zitronentee

Ingwer/Zitronentee sorgen für ein besseres Immunsystem

Die Kombination von Ingwer und Zitrone hilft ausgezeichnet zur Stärkung des Immunsystems.
Auch wenn die Erkältung schon im Anmarsch ist unterstützt ein Ingwer/Zitronentee die Genesung. Ingwer besitzt eine hervorragende desinfizierende Wirkung gegen die Viren die uns angreifen, wirkt fiebersenkend, schmerzlindernd und hilft bei Halsbeschwerden und Übelkeit. Zitrone ist reich an Vitaminen und Antioxidantien. Zum süßen sollte Honig verwendet werden, da auch Honig eine antiseptische Wirkung hat.

In Deutschland wird die Ingwer-Knolle auch offiziell als Heilpflanze anerkannt.

Zutaten für 1/2 Liter Ingwer Zitronen Tee:

• 1 kleine Ingwer Wurzel
• 1/2 Zitrone (Bio)
• Honig (für Veganer Agavensirup)

Zubereitung:

• den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden,
  man kann den Ingwer auch reiben, was seine Wirkung verstärkt
• die Zitrone auspressen
• Ingwer mit kochendem Wasser übergießen und 15-20 Minuten ziehen lassen
• im Anschluss den Zitronensaft hinzufügen